अनन्नास खाने के फायदे

यह फल गर्म जलवायु में उगने वाला फल है। यह फल भारतीय पार्थिव फल तत्वों का उत्कृष्ट स्रोत है। अनानास खाने के फायदे: अनानास में विटामिन सी थाइमिन, विटामिन बी 6, फोलेट, पोटेशियम फाइबर, ब्रोमलिन आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिहाज से बहुत ही फायदेमंद होते हैं। अनानास के अंदर एक अनुपम स्वाद होता है, जो खाने वाले को प्रभावित करता है। इस फल का रस मीठा और खट्टा होता है। अनानास का उपयोग जूस शेक सलाद एवं खाने के साथ प्रयोग किया जाता है।

इसमें विटामिन सी की मात्रा अधिक होने के कारण यह एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत है। जो शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। इसके अलावा अनानास में पोटेशियम होता है, जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। अनानास में उपस्थित फाइबर पाचन क्रिया में सहायक होता है। अनानास खाने के फायदे और भी हैं जोकि नीचे वाले खंड में दिए गए हैं।

1. अनानास क्या है? | What Is Pineapple In Hindi

Pineapple एक प्रकार का शाकाहारी मीठा फल है। जो गर्म जलवायु वाले स्थानों पर पाया जाता है। इस फल का वैज्ञानिक नाम Ananas comosus है। यह ब्रोमेलियाड फैमिली का पौधा है। यह फल जमीन में उगाया और तापमान देशों में पाया जाता है।

अनानास फल आमतौर पर एक बड़ा तथा समान रंग वाला फल होता है। जो स्पंज और ताजगी वाला है। यह फल पूरी दुनिया में लोकप्रिय और अपने मीठे स्वाद एवं स्वादिष्ट सुगंध के परिणामस्वरूप जाना जाता है। अनन्नास फल फलों के तौर पर खाया जाता है। साथ-साथ उसका उपयोग जूस बनाने में भी किया जाता है।

इसके फूलों का सम्मिश्रण होता है। जिनके अलग अलग फ्रूट लेट एक साथ एक केंद्रीय कोर में आसपास जुड़े होते हैं। अनानास को विभिन्न तरीकों से काटा जा सकता है।

आकार- अनानास फल का आकार विभिन्न होता है। लेकिन सामान्य तौर पर यह बड़ा बेलन के आकार का होता है। अनानास 5 से 7 इंच लॉन्ग तथा 4 या 5 इंच चौड़ा होता है। इस फल का भार लगभग 2 से 4 पाउंड तक होता है।

अनानास का रंग- अनानास की सतह खुरदरी तथा इसका रंग हरा, भूरा या पीला, छलका होता है। पाइनएप्पल चमकदार मुकुट और हरे पत्ते एवं इसका मास रेशेदार पीले रंग का होता है।

अनानास की आकृति- अनानास की आकृति छोटी गोल और भूरे रंग की फली होती है। जो एक पत्तेदार डंठल से ढकी रहती है। जो उसके गोल हिस्से से बढ़ती है। अनन्नास की आकृति गोल होती है। यह फल सुगंधित और अल्प विषैला शाकाहारी होता है।

2. अनानास खाने के फायदे | Benefit Of Eating Pineapple In Hindi

अनानास खाने के कई फायदे होते हैं। इस फल में विटामिन सी, मैंगनीज़, बी1 और बी 6 होता है। इसके अलावा अनानास में ब्रोमलिन नामक एक एंजाइम होता है। जो खाने के बाद बचाने का कार्य करता है। इसके अलावा अनानास के फायदे निम्नांकित हैं-

• एंटी इन्फ्लेमेटरी प्रभाव- अनानास में पाए जाने वाला एंजाइम ब्रोमलिन शरीर में एंटी इन्फ्लेमेटरी प्रभाव व्यक्त करता है। जो शरीर में सूजन कम करता है।

• स्वस्थ डाइजेशन- अनानास में पाए जाने वाला ब्रोमलिन नामक एंजाइम पाचन क्रिया को सुधारने का कार्य करता हैं। जिससे स्वस्थ डाइजेशन की स्थिति संपन्न हो जाती है।

• इम्यून सिस्टम का बढ़ना- अनानास में विटामिन सी उपस्थित होती है। जो शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है, जिससे इम्यून सिस्टम सुचारू रूप से कार्य करता है।

• कैंसर में लाभदायक- अनानास में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट शरीर में कैंसर से लड़ने की क्षमता प्रदान करते हैं।

• पसीने की समस्या दूर- लोगों का मानना है कि गर्मियों में यदि हम अनानास का जूस पीते हैं तो इससे गर्मी कम लगती है, तथा पसीना भी कम आता है।

• वजन घटाने में सहायक- रोज 200 ग्राम अनन्नास का रस पीने से मोटापा कम होता है। क्योंकि अनानास का रस चर्बी को निकाल देता है।

3. अनानास खाने के नुकसान | Disadvantages Of Eating Pineapple In Hindi

अनानास में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं लेकिन कुछ लोगों को अनन्नास खाने से समस्या उत्पन्न होते हैं जो निम्नांकित हैं-

एलर्जी- कुछ लोग ऐसे होते हैं जिन्हें अनानास खाने से एलर्जी है। अर्थात उन्हें अनानास खाने से कई प्रकार की समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं, जो उनके शरीर के लिए हानिकारक है।

पेट की समस्या- कुछ लोगों को अनानास खाने से पेट में एसिडिटी, गैस, अपच इत्यादि, समस्याएं उत्पन्न होने लगते हैं। जो उनके शरीर के लिए लाभदायक नहीं है।

उल्टी और चक्कर आना- अनानास में बहुत ही अड़चन होती है। यदि किसी को उल्टी आना या चक्कर आने की समस्या बनती है, तो आपको अपने डॉक्टर की सलाह लें।

दस्त या दर्द का कारण- अनानास में ब्रोमलिन नामक एंजाइम होता है। यदि इसकी अधिक मात्रा शरीर में पहुंच जाए तो यह दस्त, उल्टी और जोड़ो में दर्द का कारण हो सकता है।

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4. खाली पेट अनानास खाने के फायदे | Benefits Of Eating Pineapple Empty Stomach In Hindi

खाली पेट अनानास खाने के फायदे जो निम्नांकित है-

पाचन क्रिया को सुधारना- अनानास में पाए जाने वाले एंजाइम पाचन क्रिया को सुधारने में मदद करते हैं। जिससे आपके शरीर को भोजन अवशोषित करने में अधिक स्पूर्ति मिलती है।

वजन कम करना- अनानास में पाया जाने वाला ब्रोमलिन एंजाइम जो मोटापा को कम करता है। इस एंजाइम का सेवन करने से शरीर को अधिक वजन कम करने में मदद मिलती है।

त्वचा की देखभाल- अनानास में पाए जाने वाला विटामिन सी और अन्य पोषक तत्व beta-carotene, मैग्नीज जैसे तत्व त्वचा की सेहत के लिए फायदेमंद हैं। इससे त्वचा के लिए बहुत सारे उपयोगी तत्व प्राप्त होते हैं। जो त्वचा को नर्म, गोरा एवं चमकदार बनाने में सहायक हैं।

डाइजेशन को बेहतर बनाना- अनानास में पाए जाने वाले फाइबर और विटामिन सी डाइजेशन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। जिससे आपके शरीर के विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं।

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5. खाली पेट अनानास खाने के नुकसान | Disadvantages Of Eating Pineapple Empty Stomach In Hindi

अनानास खाने के नुकसान अधिकतर लोगों के लिए तो नहीं होते लेकिन कुछ लोगों को खाली पेट अनानास खाने से एलर्जी होने लगती है जो निम्नांकित हैं-

खाली पेट अनानास खाने के नुकसान को सब लोगों को पेट में अपच, गैस, कब्ज, त्वचा में खुजली और एलर्जी प्रतिक्रिया होने लगती हैं। इसके अलावा अनन्नास में विटामिन सी, विटामिन बी6 होते हैं, जो एसिडिटी को बढ़ावा देते हैं। जो खाली पेट में भोजन के समय अधिक जलन या दर्द का कारण बन सकते हैं।

अगर इस फल का अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो यह कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण भी बन सकता है। इसलिए खाली पेट अनानास खाने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लेना चाहिए। यदि आपको अनानास खाने से कोई बुरा संकेत मिलता है, तो उसका सेवन करना बंद कर देना चाहिए।

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6. अनानास किन किन लोगों को खाना चाहिए? | Which People Should Eat Pineapple In Hindi?

अनानास एक स्वादिष्ट फल फल होता है, जो विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें विटामिन सी, मैग्नीशियम, थायमिन, फोलेट आदि पोषण तत्व पाए जाते हैं।

अनानास खाने का लाभ वे लोग उठा सकते हैं। जो इस में पाए जाने वाले पोषक तत्वों की कमी से पीड़ित हैं। यह विटामिन सी का अच्छा स्रोत है। जो आंखों को चाहा बालों के लिए ज्यादा फायदेमंद है। इसके अलावा इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। जो शरीर को कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से बचाने में सहायता प्रदान करते हैं।

• जिस किसी को हार्ट अटैक की समस्या हो उसे अनानास खाना चाहिए।

• जिसको भी डायबिटीज की समस्या है उसे कम मात्रा में अनानास खाना चाहिए।

• जिसको कोलेस्ट्रॉल की समस्या है। क्योंकि अनानास का जूस कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल या कम करने में सहायक होता है।

• ये एक सिट्रस फ्रूट है, जो फैट को घटाने में भी सहायक हो सकता है।

• गर्भवती महिलाओं को समान मात्रा में अनानास का सेवन करना चाहिए यदि उनको कब्ज की समस्या है। क्योंकि अनन्नास में उपस्थित फाइबर के कारण इससे निदान मिलता है।

• 6 महीने का होने के बाद ही शिशु को अनानास खिलाना चाहिए।

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7. अनानास में पाए जाने वाले पोषक तत्व | Nutrients Found In Pineapple In Hindi

अनानास एक स्वस्थ फल होता है, जो विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होता है। अनन्नास में निम्नांकित पोषक तत्व पाए जाते हैं-

विटामिन बी6- अनानास में उपस्थित विटामिन बी6 का अच्छा स्रोत होता है। जो बालों नाखूनों एवं स्वस्थ त्वचा के लिए लाभदायक होता है।

फाइबर- अनानास फल में फाइबर की मात्रा अधिक होती है। जो पाचन क्रिया के लिए स्वस्थ एवं लाभकारी है।

ब्रोमेलिन एंजाइम- यह एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो अनानास में पाया जाता है। यह एक एंजाइम होता है जो प्रोटीन को तोड़ने और वजन घटाने में सहायक है।

विटामिन सी- अनानास फल विटामिन सी का अच्छा स्रोत माना गया है। इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो फ्री रेडिकल्स से लड़ता है। शरीर के रोगों से लड़ने में मदद करता है।

मैग्नीज- अनानास फल में मैग्नीज पदार्थ अत्यधिक मात्रा में होता है। जो हड्डियों के लिए अति आवश्यक होता है, एवं हड्डियों को मजबूत बनाता है।

8. अनानास खाने का तरीका | Way Of Eating Pineapple In Hindi

अनानास फल का सेवन करने के लिए निम्नलिखित तरीके हैं-

1. अनानास का चुनाव- एक स्वस्थ एवं ताजा अनानास बिना कालिक या टूटा हुआ होता है। इसके अलावा उसकी गंध बहुत अच्छी होती है।

2. अनानास को साफ करना- अनन्नास को अच्छी तरह है साफ करना चाहिए और उसे तेज धार वाली चाकू से काटना चाहिए।

3. अनानास की कटाई- अनानास के ऊपरी और निचले हिस्से को काट दें। फिर उसके आधा आधा इंच के छोटे-छोटे भाग करके खाएं।

4. अनानास के टुकड़ों को निकाले- अनानास के टुकड़ों के मध्य में जो खट्टेपन होती है उसे निकाल दें।

5. अनानास खाने के लिए तैयार- फल के टुकड़ों को एक थाली में रखें, और उसे सीधे खाने के लिए तैयार हो जाएं।

9. अनानास के औषधीय गुण तथा अनानास खाने के फायदे | Medicine Properties Of Pineapple In Hindi

अनानास के औषधीय गुण आपके लिए कुछ फायदेमंद होते हैं। जैसे-

1. आपको अनानास खाने से भूख बढ़ने लगती है।
2. जब आप बुखार की समस्या से जूझ रहे हो तो अनानास खाएं। इससे बुखार कम होने लगता है।
3. पेशाब में होने वाली जलन को कम करता है।
4. यदि आप अनानास का सेवन करते हैं तो यह आपकी हड्डियों को मजबूत करता है।
5. अनानास के सेवन से आपके शरीर की ऊर्जा स्तर भी बढ़ता है।

10. अनानास के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले सवाल | Frequently Asked Questions About Pineapple In Hindi